『スーパーエブリィ』で購入した鍋つゆ3選／実際に試してみた感想

はじめに

・購入店舗⇨スーパーエブリィ
・選んだ基準⇨新商品／子供と一緒に食べれる鍋つゆ（添加物が少ない）
・味の感じ方には個人差がある前提

スーパーエブリィで気になった商品を実際に試してみました。
味の感じ方は人それぞれですが、購入前の参考になればと思います。

まずは簡単にまとめ

・まったりしたいなら⇨ごま豆乳鍋つゆ
・すっきり食べたいなら⇨ちゃんこ鍋つゆ
・本格キムチ鍋を味わいたいなら⇨キムチ鍋つゆ

ごま豆乳鍋つゆ

商品情報

・価格：298（税抜）
・内容量：750g
・原材料の特徴：増粘剤・甘味料・着色料不使用、「練りごま」と「すりごま」の2種のごま、米味噌、洗双糖使用。
・保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。

開封・見た目の印象

・香り：豆乳の生臭さは感じられず、胡麻の香りが広がる感じがします。
・見た目：ごまたっぷりなので、すりごまがちゃんと入っている感がわかります。

実際に食べてみた感想

・一般的な豆乳鍋という感覚で食べると、イメージとは異なり、クリーミーな優しい味わいの豆乳鍋に対して、練りごまとすりごまが入っているためか、豆乳よりもごまの存在感が先にきます。

・ごまの風味がとてもよく、豆乳が苦手な方もクセなく食べれるのではないかなと感じました。

・ボリューム感は〆にチーズリゾットにして最後まで楽しめるので満足する鍋つゆだと思います。

ちゃんこ鍋つゆ

商品情報

・価格：298（税抜）
・内容量：750g
・原材料の特徴：増粘剤・甘味料・着色料不使用、北海道産日高昆布100％だし、塩麹、洗双糖使用。
・保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温保存。

開封・見た目の印象

・昆布100％だしというだけあって昆布の香りが広がります

実際に食べてみた感想

・一口食べた瞬間昆布だしの味、鶏ガラといろんな味がしたんですが、しいたけエキスが後味にきました。筆者が椎茸が苦手なので余計に気になったのかもしれません。
正直それがなければ〆の雑炊までしっかり食べ切れたかなと思います。

・キノコ類が好きな方はおすすめです。

キムチ鍋つゆ

商品情報

・価格：298（税抜）
・内容量：750g
・原材料の特徴：甘味料・着色料不使用、米味噌・洗双糖・2種の唐辛子使用。
・保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。

開封・見た目の印象

・市販のほかの鍋つゆに比べると色味は薄く感じました。
・色味からもですが、香りはそこまで辛そうにない感じがしました。

実際に食べてみた感想

・キムチ鍋の印象は、初めから「辛い」どんどん辛い、けど進む、という感じですが、こちらの鍋つゆは食べ進めると、少し独特な味だなと感じました。

・筆者がいつも食べるキムチ鍋には入っていなさそうなものといえば、「魚醤」で、筆者には少しクセが強く感じましたが、本場のキムチ鍋（キムチチゲ）では魚醤が使われることもあるので、そちらに親しみがある方は違和感なく食べれると思います。

良いと感じた点

・原材料がシンプルで添加物が少ないので気軽に使える。
・鍋つゆであるがアレンジにも使えそうと感じた。

好みが分かれそうな点

・どれもシンプルではあるが市販の鍋つゆと比べるとそれぞれの味にオリジナリティがあるように感じた。
・原材料に苦手食材や調味料がある場合は気になる方も。

こんな人に合いそう

・手間をかけずこだわりの調味料で鍋を作りたい方。
・キノコや魚醤の風味が好きで、コクのある本格派の鍋を楽しみたい方。
・〆までしっかりスープを使い食べれるので、ガッツリ食べた方にもおすすめ。

まとめ

・全体の傾向：全体的にしっかりとした味付け、ボリューム感は鍋つゆのため〆まで入れて2度楽しめる、1人より大人数向け

・選ぶ基準：その日の気分やお肉の種類によって選んでも、入れる野菜などによってもまた味も少し変化してくると思います。

個人的にはどれもいつも食べている鍋つゆと一味違ったインパクトがあり面白かったです。
こだわりの材料で増粘剤などの添加物が入っていないので安心して食べれ、価格帯も大差ないのでコスパ的にも良いと感じました。

また鍋つゆシリーズは季節限定商品となっているようなので、見つけた時は手に取って見てみてくださいね。

最後までお読みいただきましてありがとうございました。